Identificar tus desencadenantes alimentarios del SII
Identificar tus desencadenantes alimentarios basándote en una sensación es engañoso: el cerebro busca patrones donde no los hay. Nutae utiliza pruebas estadísticas para distinguir las correlaciones reales de las coincidencias.
Por qué la intuición se equivoca
Un comentario habitual entre las personas con SII: «Los alimentos que aparecían en mis peores días aparecían también en mis mejores días». Es la trampa clásica del diario subjetivo: recordamos un mal episodio después de una comida y olvidamos los buenos episodios después del mismo alimento.
Peor aún: las apps generalistas que muestran una «tendencia» con solo 3 apariciones te confunden. Tres veces de diez que comiste pan y tuviste molestias en el vientre: quizá sea solo una coincidencia. Sin una prueba estadística, es imposible decidir.
El método estadístico de Nutae: Fisher + Mann-Whitney + BH-FDR
Nutae aplica tres herramientas estadísticas bien establecidas. La prueba exacta de Fisher para medir si la asociación entre un alimento y un síntoma es significativa (teniendo en cuenta el tamaño de la muestra). La prueba U de Mann-Whitney para comparar la intensidad de los síntomas según si el alimento está presente o ausente.
Y, sobre todo: la corrección de Benjamini-Hochberg (BH-FDR) para gestionar las comparaciones múltiples. Cuando se prueban 30 alimentos a la vez, el azar hace aparecer 1 o 2 asociaciones falsas que parecen significativas. La BH-FDR las descarta. Resultado: lo que se sigue mostrando como desencadenante tiene una base estadística real.
- Prueba exacta de Fisher (asociación categórica)
- U de Mann-Whitney (intensidad)
- Corrección BH-FDR (eliminación de los falsos positivos)
- Todo se calcula en tu teléfono: ningún dato se envía a un servidor de terceros
Evidencia fuerte, moderada, por confirmar: salir del todo o nada
Nutae no se limita a decir «este alimento está bien / no está bien». Cada posible desencadenante se gradúa según el nivel de prueba estadística: prueba fuerte (probabilidad muy elevada), prueba moderada (probabilidad significativa por confirmar), por confirmar (señal demasiado débil para concluir; sigue registrando).
Esta gradación evita dos trampas simétricas: eliminar un alimento por una señal débil, o ignorar un desencadenante real porque la prueba no es «perfecta».
Cuándo este método alcanza sus límites
Nutae no es un dispositivo médico. El método estadístico funciona bien para los desencadenantes alimentarios habituales (lactosa, gluten, cebolla, fructosa). Es menos eficaz para los desencadenantes no alimentarios (estrés, sueño, ciclo menstrual): estas variables requieren un seguimiento más amplio que Nutae solo cubre parcialmente.
Comparte siempre tus observaciones de Nutae con tu médico antes de iniciar un protocolo de eliminación prolongado.
FAQ
¿Por qué no usar una IA que «aprenda» mis desencadenantes?
Una IA de caja negra te dice «esto es probable» sin poder justificarlo. Nutae muestra la probabilidad cuantificada y el nivel de prueba estadística. Esto es crucial para hablar con tu gastroenterólogo y evitar eliminar un alimento basándote en una señal artificial.
¿Cuántas comidas hay que registrar para tener desencadenantes fiables?
Primeras señales a partir de 7 días. Desencadenantes probables a los 14 días. Tendencias sólidas a partir de 30 días. Cuanto más registras de forma regular, más aumenta la precisión estadística.
¿Y si no veo ningún desencadenante?
Es una información útil: puede que tus síntomas no estén directamente ligados a alimentos concretos, sino a factores de comportamiento (ritmo, estrés, sueño), o a un subtipo de SII que responde menos a la eliminación. Conviene comentarlo con tu médico.